重要なお知らせエリアを非表示

業務用コーヒー豆1㎏単位定期便【チャオッペブレンド】

¥ 4,000

業務用及び社内オフィス等でご利用いただきやすいよう
1㎏単位の定期便販売を始めました。
(1か月に必要なキロ数をご注文くださいませ)

※西濃運輸の配達により送料を450円で抑えることができます。
 《宅配のお客様は『ヤマト宅急便』を選択してください》

■商品説明

『コーヒーの美味しさは、フルーティーな酸味』だとか『やっぱりコーヒーは苦味だね』などなど色んな声が聞こえてきます。

チャオッペブレンドの説明の前に、
コーヒーの基本『酸味と苦味』を知っておいてくださいね。

《コーヒーの酸味は2種類》
1.焙煎してから日にちが経って酸化した時の酸味
 焙煎したコーヒー豆はとても酸化しやすい食べ物です。酸化した豆で抽出したコーヒーは酸味がでます。そう。その酸味がとても不味く感じます。一概には言えませんが、皆様が『いやだ!』と言っている酸味はこの【酸化した酸味】が多いのです。

2.コーヒー豆が持っている本来の酸味
 コーヒー豆はコーヒーの木の果実のタネ。なので、酸味を感じて当たり前。ですが、焙煎をドンドン進めて行くことで、酸味成分が減っていき苦味成分が増えていきます。ですので、コーヒーの本来持っている酸味は浅煎りであればあるほど感じられます。

 酸化した酸味は論外。だけども、昔のコーヒーは当たり前のように、この酸化しちゃった酸味のコーヒーを飲まされている事がありました。

 コーヒーから感じる果実のような酸味は本当に美味しいです。だけど、この美味しい酸味にも様々な味があり、好みも分かれます。
 そして、豆の品質が悪くてもダメ。焙煎が悪くてもダメ。淹れ方が悪くてもダメ。本当なら美味しく感じるコーヒーの酸味でも、飲みにくい酸味のコーヒーがとても多いのが事実。

 だから、コーヒーを良く飲む方でも『コーヒーの酸味は苦手』と言う人がとても多いんです。
 実際に僕もそうでした。

《コーヒーの苦味も2種類》
1.焙煎時に焦がしてしまった苦味
 コーヒーを飲んだ時に感じる嫌な苦味の大半は、焙煎時に焦がしているから。どんなに浅煎りでも焦がしてしまえば、苦味を感じるコーヒーになります。

2.焦がさないように焙煎しても、焙煎時の化学変化で苦味成分が出てきます。これが本当の、コーヒーの苦味なんです。
焦がしていない苦味は深みがあって本当に美味しいんです。


【チャオッペブレンドはどんなコーヒーなの??】
 前置きが長くなりましたが、このチャオッペブレンドは多くの人にとって、本当に飲みやすいと思ってもらえるブレンドコーヒーってどんなだろう?から作ったコーヒーです。

 コーヒー好きの殆どの方が美味しいと思っている、香りや香ばしさは残しつつも、苦味や酸味はほとんど感じない、優しいコーヒーです。

 美味しい酸味は本当に素晴らしいものです。ですが、どうしてもコーヒーの酸味は苦手だという人が多いのが事実。
 普段から美味しい酸味を楽しまれている人にとっては、少し物足らないコーヒーかもしれません。
 ですが、今まで何気にコーヒーを飲まれている多くの人たちにとっては『今までのコーヒーは一体なんだったの??』と思わせ、毎日飲みたくなるコーヒーになるのではないでしょうか。

 飲まれた多くの方が「いろんなコーヒー飲んできたけど、最後はやっぱりチャオッペブレンド!!」とリピートしてくれているブレンドコーヒーです。


《味のバランスメーター》
  香り ★★★☆
  酸味 ★☆☆☆
  苦味 ★★☆☆
  コク ★★★☆

《原産国》
  コロンビア、グァテマラ、ブラジル、インドネシア

《おススメの飲み方》
  ◎後味がいいのでブラックで飲むとコーヒーの余韻が楽しめます。
  ◎コクがあるのでミルク・お砂糖を入れていただいてもGoood!

*******ご注意*******
業務用コーヒー豆は基本的には挽かずに【豆のまま】で発送します。
ご希望により【中挽き】にてお送りいたしますが、味の劣化は相当早いとお考え下さい。(備考欄にてご指定ください)

*******発送方法について*******
西濃運輸は宅配便を行っていません。
西濃運輸をご希望のお客様は宛先に【会社名・店舗名】などが必要です。

会社名・店舗名の記載がない場合は、一度注文を取り消して再度ヤマト運輸にてご注文して頂きます。

*This is a subscription item.The item will be shipped once a month.

The price is for one time.

*Tax included.

*Additional shipping charges may apply, See detail..

About shipping fees

The shipping fee for this item varies by the shipping method. Customers can choose the shipping method at time of purchase.
  • 業務用配送【西濃運輸】

    宛名に店舗名及び会社名を【必ず】記載して下さい。個人宅へは発送できません。

    Shipping Fees are the same all over country inside Japan ¥ 450
  • Yamato Transport

    Your delivery status can be checked online.

    Regional setting
    • Hokkaido

      • Hokkaido ¥ 1,600
    • Tohoku

      • Aomori ¥ 1,100
      • Iwate ¥ 1,100
      • Miyagi ¥ 1,100
      • Akita ¥ 1,100
      • Yamagata ¥ 1,100
      • Fukushima ¥ 1,100
    • Kanto

      • Ibaraki ¥ 1,000
      • Tochigi ¥ 1,000
      • Gumma ¥ 1,000
      • Saitama ¥ 1,000
      • Chiba ¥ 1,000
      • Tokyo ¥ 1,000
      • Kanagawa ¥ 1,000
      • Yamanashi ¥ 1,000
    • Shinetsu

      • Niigata ¥ 1,000
      • Nagano ¥ 1,000
    • Hokuriku

      • Toyama ¥ 900
      • Ishikawa ¥ 900
      • Fukui ¥ 900
    • Tokai

      • Gifu ¥ 900
      • Shizuoka ¥ 900
      • Aichi ¥ 900
      • Mie ¥ 900
    • Kinki

      • Shiga ¥ 900
      • Kyoto ¥ 900
      • Osaka ¥ 900
      • Hyogo ¥ 900
      • Nara ¥ 900
      • Wakayama ¥ 900
    • Chugoku

      • Tottori ¥ 900
      • Shimane ¥ 900
      • Okayama ¥ 900
      • Hiroshima ¥ 900
      • Yamaguchi ¥ 900
    • Shikoku

      • Tokushima ¥ 900
      • Kagawa ¥ 900
      • Ehime ¥ 900
      • Kochi ¥ 900
    • Kyushu

      • Fukuoka ¥ 1,000
      • Saga ¥ 1,000
      • Nagasaki ¥ 1,000
      • Kumamoto ¥ 1,000
      • Oita ¥ 1,000
      • Miyazaki ¥ 1,000
      • Kagoshima ¥ 1,000
    • Okinawa

      • Okinawa ¥ 1,330

*This item cannot be shipped outside of Japan.

Related Items関連商品
  • 【定期便送料無料】チャオッペブレンド200g*2袋
    ¥ 1,850
  • 【定期便送料無料】チャオッペブレンド・さわやかモカブレンド各200g
    ¥ 2,000
  • クレマたっぷりエスプレッソブレンド(中深煎りフルシティロースト)200g
    ¥ 1,000

Reviews of this product