柑橘フルーツのジューシーなコーヒー エチオピア イルガチェフェ G1 ウォッシュド（モカ）（中煎り）200g
柑橘フルーツのジューシーなコーヒー エチオピア イルガチェフェ G1 ウォッシュド（モカ）（中煎り）200g
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エチオピアイルガチェフェはエチオピアの豆の中でも最上級グレードのG1。
そしてとても上質な生豆。
ジャスミンの風味、レモンなどの柑橘系を思わせる酸味、何と言っても昔からファンの多いモカフレーバーが最大の特徴。
今までは『酸味はどうしても苦手』だと思っていた方や『酸味の少ないコーヒーが好き』だといった方に是非チャレンジして頂きたいコーヒーです。
人気の商品であるこのコーヒーを是非、ご自宅でお楽しみください。朝の一杯、仕事の合間に、リラックスタイムに、いつでも心地よいひとときを演出してくれることでしょう。
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スペシャルティーコーヒー市場で不動の存在感を誇るイルガチェフェの中でも、安定した高品質なコーヒーの生産地として定評のあるゲデブ地区にあるハロ村からのご紹介です。
輸出業者である“スナップスペシャリティーコーヒー”はハロ村の近くの零細農家から完熟したチェリーを買い付けるため、ハロ村に2020年新しい水洗工場を建設しすることで、安定して品質の高いチェリーを買い付けすることができるようになりました。
また、コーヒーの木やバナナの木が密生する半森林の植生で知られるハロは、コーヒー栽培のアグロエコロジーの最良の例と言えます。
【生産地域について】
地域：エチオピア中南部、SSNP州、ゲディオ地方、ゲデブ、ハロ地区
生産者：零細農家
標高：1,950 - 2,100m
収穫：11～1月
【コーヒーについて】
規格：ウォッシュドG1
品種：Wolisho,Dega
精製：完熟したチェリーのみを手摘みで収穫後、ハロ村の水洗工場48～60時間発酵
水洗後、アフリカンベッドで平均10－14日天日乾燥
カップ：レモングラス、シルキー、紅茶
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プチギフトとして使える、
熨斗対応・メッセージカード対応を
始めました。
お気に入りのコーヒー豆をプレゼントにいかがでしょう。
オプションにてご選択いただけます。
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原産国と焙煎度と味のバランス
浅煎り（ミディアムロースト）
おススメの飲み方
◎香り高く、後味がいいのでブラックで楽しんでください。
◎氷を入れたコーヒーカップに少し濃いめに注げばとても美味しいアイスコーヒーに
浅煎り・中煎りコーヒーの淹れ方
浅煎りコーヒーは苦味成分が少ないので高温で淹れても苦味は気になりません。
ですので、
湯温は気にせず熱いまま注いでください。
逆にあまり温度を下げてしまうと、
酸味が強く出すぎて、飲みにくいコーヒーになってしまいます。
そして、浅煎り・中煎りコーヒーはあまり濃ゆいと飲みにくく感じてしまいます。
いつもより少し少ない目の豆量、
そして少し荒い目に挽いてもらって、
すこし早い目に抽出してください。
（中挽きを指定して頂いたお客様は少し荒い目に挽いています）
そうすることで、
とても心地よい香りと酸味を感じてもらえる最高の一杯になるでしょう。
ハンドドリップの淹れ方
配送方法について
ゆうパックもしくはゆうパケットを選択していただけます。
ゆうパケットをご選択の場合、200g商品が2個までは1通でまとめて発送します。
3個以上同時注文の場合は、2通での発送やゆうパックでの発送となります。
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