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さわやかモカブレンド（中煎り）200g
さわやかモカブレンド（中煎り）200g
さわやかモカブレンド（中煎り）200g
¥1,600
苦味の苦手な皆様に浅煎りのコーヒーを飲んでもらいたいブレンドです。
浅煎りのエチオピアモカをふんだんに使っているので、柑橘系の酸味が感じられます。
ですが、そこに中深煎りのコロンビアをブレンドすることで、酸味を少し抑えることに成功しました。
ですので、「まだ浅煎りコーヒーにはちょっと抵抗が…」なんていう方や、少しあっさりしたコーヒーがお好みの方などに飲んでいただきたいブレンドです。
浅煎りのエチオピアモカをふんだんに使っているので、柑橘系の酸味が感じられます。
ですが、そこに中深煎りのコロンビアをブレンドすることで、酸味を少し抑えることに成功しました。
ですので、「まだ浅煎りコーヒーにはちょっと抵抗が…」なんていう方や、少しあっさりしたコーヒーがお好みの方などに飲んでいただきたいブレンドです。
焙煎度/味のバランス
中煎り・中深煎り（ハイロースト・フルシティ）のブレンド
原産国
エチオピア、コロンビア
オススメの飲み方
浅煎り・中煎りコーヒーの淹れ方のコツ
◎香り高く、後味がいいのでブラックで楽しんでください。
◎アイスコーヒーにしてもとても美味しいコーヒーになります。
浅煎りコーヒーは苦味成分が少ないので高温で淹れても苦味は気になりません。
なので、湯温は気にせず熱いまま注いでください。逆にあまり温度を下げてしまうと、酸味が強く出すぎて、飲みにくいコーヒーになってしまいます。
そして、浅煎り・中煎りコーヒーはあまり濃ゆいと飲みにくく感じてしまいます。
いつもより少し少なめの豆量、そして少し荒い目に挽いてもらって、
すこし早い目に抽出してください
（中挽きを指定して頂いたお客様は少し荒い目に挽いています）。
そうすることで、とても心地よい香りと酸味を感じてもらえる最高の一杯になるでしょう。
ハンドドリップの抽出方法
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