【スペシャルティコーヒー】エチオピア イルガチェフェ ナチュラル（モカ）（中煎り）200g
【スペシャルティコーヒー】エチオピア イルガチェフェ ナチュラル（モカ）（中煎り）200g
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風味豊かなエチオピア産のスペシャルティコーヒー、
イルガチェフェ ナチュラル（モカ）。
僕がスペシャルティコーヒーを飲んで初めて『美味しい！！！』と
感動したのはこのエチオピアイルガチャフェでした。
中煎りで、豆の香りが溢れる一杯です。
手軽においしいコーヒーを楽しみたい方に最適です。
中煎りで、豆の香りが溢れる一杯です。手軽においしいコーヒーを楽しみたい方に最適です。
直火型焙煎機ではなかなか浅煎りや中煎りではジューシーな酸味を出すことが苦手な焙煎機です。
ですが、何度も試行錯誤を重ねることで自分の納得できる焙煎ができるようになりました。
そんな直火型焙煎機で焙煎したフレッシュな酸味を感じられるイルガチェフェナチュラルは、殻を剥いたあとそのまま日干しにするナチュラルプロセスで作られたコーヒー豆です。
この方法により、フルーツの発酵を思わせるような魅力的な風味になります。
一口飲んでみてください。
エチオピアの大地の恵みを感じることができるはずです。自宅で本格的なコーヒータイムを楽しみませんか。
今までは『酸味はどうしても苦手』だと思っていた方や『酸味の少ないコーヒーが好き』だといった方にも是非チャレンジして頂きたいコーヒーです。
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プチギフトとして使える、
熨斗対応・メッセージカード対応を
始めました。
お気に入りのコーヒー豆をプレゼントにいかがでしょう。
オプションにてご選択いただけます。
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浅煎り（ミディアムロースト）
おススメの飲み方
◎香り高く、後味がいいのでブラックで楽しんでください。
◎氷を入れたコーヒーカップに少し濃いめに注げばとても美味しいアイスコーヒーに
浅煎り・中煎りコーヒーの淹れ方
浅煎りコーヒーは苦味成分が少ないので高温で淹れても苦味は気になりません。
ですので、
湯温は気にせず熱いまま注いでください。
逆にあまり温度を下げてしまうと、
酸味が強く出すぎて、飲みにくいコーヒーになってしまいます。
そして、浅煎り・中煎りコーヒーはあまり濃ゆいと飲みにくく感じてしまいます。
いつもより少し少ない目の豆量、
そして少し荒い目に挽いてもらって、
すこし早い目に抽出してください。
（中挽きを指定して頂いたお客様は少し荒い目に挽いています）
そうすることで、
とても心地よい香りと酸味を感じてもらえる最高の一杯になるでしょう。
ハンドドリップの淹れ方
●お湯の温度は特に気にせず、ケトルで沸騰したものを注ぐ用ポットに移して注いでください。
●蒸らしはコーヒーの粉全体に行き渡るように丁寧に注いでください。（真ん中から「の」の字を描くように）
●本抽出も、真ん中から「の」の字を描くように注ぎます。この時、描く円の大きさは100円玉位。（決してドリッパーの縁まで注がないで）
●本抽出は三度か四度繰り返すイメージで
●蒸らしから注ぎ終わりまで約3分前後で注いでみて下さい
配送方法について
ゆうパックもしくはゆうパケットを選択していただけます。
ゆうパケットをご選択の場合、200g商品が2個までは1通でまとめて発送します。
3個以上同時注文の場合は、2通での発送やゆうパックでの発送となります。
※送料についてのご注意
その他商品と同時購入された場合は【送料の高い金額】が適用されます。
（例）
・送料無料と送料250円の商品を同時購入された場合は送料250円
・送料250円と送料600円の商品を同時購入された場合は送料600円
